Köllisto

Lehké a svěží pivo na motivy unikátního německého pivního stylu Kölch. Ideální na teplé jarní dny! Název odkazuje na použitý pivní styl a s vesmírnou tématikou je spojen pomocí Jupiterova měsíce Callisto, jehož objevitel i pojmenovatel byli němci. Primární kvašení probíhalo při teplotě 19 - 21 °C po dobu 7 dnů, následné dokvašování v lahvích při teplotě 21 - 22 °C trvalo 11 dnů. Poslední fází výroby bylo ležení v lednici při teplotě 6 - 8 °C po dobu minimálně 3 týdny.

Slady: Pale Ale sladový výtažek
Použité chmely: Northern Brewer a Crystal
Kvasnice: Safale US-05
Další suroviny: -

IBU: 53
EBC: 11
ALC: 5,2 %
STYL: Kölsch
Várka: 20 L
Poprvé uvařeno: 21. 3. 2020
Vařeno: 1x
Hodnocení: 3.3 z 5 (hodnoceno 26x)

... ... ...
Hodnotit toto pivo